¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ±¸¸£¸Þ Æ佺Ƽ¹ú °³ÃÖ
¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ±¸¸£¸Þ Æ佺Ƽ¹ú(Malaysia International Gourmet Festival 2012, www.migf.com)ÀÌ ¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ Äí¾Ë¶ó ·ëǪ¸£(Kuala Lumpur)ÀÇ 28°³ ·¹½ºÅä¶ûÀ» Áß½ÉÀ¸·Î 10¿ù 31ÀÏ(¿ù)±îÁö ÆîÃÄÁ® Àü¼¼°è ¹Ì½Ä°¡µéÀ» À¯È¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ÙÀÎÁ¾ ´Ù¹®È ±¹°¡ÀÎ ¸»·¹À̽þư¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¿À·£ ÀüÅëÀÇ ´Ùä·Î¿î À½½Ä¹®È¸¦ Çö´ëÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ÀçÇؼ®ÇÏ°í À̸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î È«º¸ÇÏ°íÀÚ 2001³âºÎÅÍ °³ÃÖÇØ¿Â À̹ø ÃàÁ¦´Â ¿ÃÇØ·Î 12ȸ°¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î PATA Gold Award ¸¶ÄÉÆûóÀ» ¼ö»óÇÏ´Â µî Àü¼¼°è ¹Ì½Ä°¡µéÀÇ À̸ñÀ» ÁýÁß½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ ¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ±¸¸£¸Þ Æ佺Ƽ¹ú¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûµéÀº ¸»·¹À̽þÆÀÇ À½½Ä¹®ÈÀÇ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ç´Â ¸»·¹À̽Ä, Áß±¹½Ä, Àεµ½ÄÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© ÀϺ», ű¹, ÇÁ¶û½º, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ½ºÆäÀÎ, ½ºÀ§½º, ·¹¹Ù³í¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÇ¸ç, Âü°¡ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ 28¸íÀÇ ¿ä¸®»çµéÀº ¡°Classical Chefs – A Symphony of Great Cuisines¡±¶ó´Â ¿ÃÇØÀÇ Ä³Ä¡ÇÁ·¹ÀÌÁî ¾Æ·¡ ±× µ¿¾È °¥°í ´ÛÀº ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®¼Ø¾¾¸¦ »Ë³»¸é¼µµ °¢ ºÐ¾ßÀÇ ¿ä¸® ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¼·Î °øÀ¯ÇÏ´Â ±âȸ¸¦ °®°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ À̹ø ¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ±¸¸£¸Þ Æ佺Ƽ¹úÀº Æ佺Ƽ¹ú¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â °¢ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ½¦ÇÁµéÀÌ Á÷Á¢ ¼ºùÇÏ´Â ÇΰÅǪµå¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â Taste MIGF Çà»ç¸¦ ºñ·Ô, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©Çغ¼ ¼ö ÀÖ´Â ÄíÅ· Ŭ·¡½º, Âü°¡ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ Á¦°øÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎ ¹× ÇýÅà µîÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖ¾î ¾î´À ¶§º¸´Ù ¾ËÂù ¹Ì½Ä °æÇèÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ¸»·¹À̽þƴ Malaysia Truly Asia¶ó´Â ±¹°¡ ½½·Î°Ç¿¡¼ ¾Ë ¼ö ÀÖµí, Àα¸ÀÇ ´Ù¼ö¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¸»·¹ÀÌ°è, Áß±¹°è, Àεµ°è¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÀÎÁ¾µéÀÌ °ü¿ë°ú Á¶È ¼Ó¿¡ ÆòÈ·Ó°Ô °øÁ¸ÇÏ¸ç »ì¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¸»·¹À̽þƿ¡¼´Â ÇâÀÌ µ¶Æ¯ÇÑ ¸»·¹ÀÌ ¿ä¸®, Àç·áÀÇ ¼±Åðú ¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇÑ Áß±¹ ¿ä¸®, ±×¸®°í ºÏºÎ¿Í ³²ºÎ Àεµ·ÎºÎÅÍ Àü·¡µÈ Àεµ ¿ä¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áßµ¿, Æ÷¸£Åõ°¥, ű¹ µî ´Ù¾çÇÑ ¹ÎÁ·µéÀÇ À̱¹ÀûÀÎ ¿ä¸®µéÀ» Æò¼Ò¿¡µµ ½±°Ô ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸»·¹À̽þƴ ±Û·Î¹ú ½ÃƼ·Î µµ¾àÇÏ°í ÀÖ´Â Äí¾Ë¶ó ·ëǪ¸£ µîÁö¿¡ °ÅÁÖ ¶Ç´Â ¹æ¹®ÇÏ´Â ¿Ü±¹ÀεéÀÇ ¼ö°¡ Á¡Â÷ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó Á¤Åë ¿þ½ºÅÏ ¿ä¸®ºÎÅÍ ¸»·¹ÀÌ½Ã¾È ½ºÅ¸ÀÏÀÌ °¡¹ÌµÈ Ç»Àü ¿þ½ºÅϱîÁö Æø³Ð°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸»·¹À̽þƴ ÁÖ¿ä µµ½ÃµéÀÇ °Å¸®°Å¸®¸¶´Ù ¼ö õ °³¿¡ ´ÞÇÏ´Â ³ëõ À½½ÄÁ¡ºÎÅÍ ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÁØÀÇ ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´×À» ¼±º¸ÀÌ´Â ¼öÁØ±Þ ·¹½ºÅä¶û±îÁö °¢ÀÚÀÇ ¿¹»ê°ú ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Äí¾Ë¶ó ·ëǪ¸£´Â ¸»·¹À̽þƸ¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸ðµç Á¾·ùÀÇ À½½ÄÀ» ÀüºÎ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò ¸¸Å, ¸»·¹À̽þƸ¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸»·¹ÀÌ, Áß±¹, Àεµ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ¾î, ¿©Çà Áß ³¢´Ï º°·Î ¸Þ´º¸¦ ¹Ù²ã°¡¸ç ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸Ô¾î º¸´Â °Íµµ ¿©ÇàÀÇ ¹¦¹Ì¸¦ ´À³¢°Ô ÇØÁØ´Ù.
|